Βασική λίπανση στο Σιτάρι
Η θρέψη του σιταριού είναι ένα κρίσιμο θέμα για τους παραγωγούς, καθώς οι ανάγκες της καλλιέργειας διαφοροποιούνται σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Η σωστή παροχή θρεπτικών στοιχείων, από τη βασική λίπανση έως την τελική φάση της ωρίμανσης, είναι απαραίτητη για να εξασφαλιστεί η μέγιστη παραγωγή και ποιότητα.
Κατά την εγκατάσταση της καλλιέργειας, τα κύρια μακροθρεπτικά στοιχεία που απαιτούνται είναι το άζωτο, ο φώσφορος, το κάλιο και το θείο. Η επαρκής παροχή τους διασφαλίζει ισχυρό ξεκίνημα για το σιτάρι, με τη θρέψη να καλύπτει τις ανάγκες της καλλιέργειας από τη βλάστηση έως το αδέλφωμα.
Ανάγκες σε Θρεπτικά Στοιχεία
Για το σιτάρι (σκληρό ή μαλακό), οι ενδεικτικές τιμές για τις συνθήκες της Ελλάδας είναι:
- Άζωτο (Ν): 12-16 μονάδες/στρέμμα
- Φώσφορος (P): 3-5 μονάδες/στρέμμα
- Κάλιο (Κ): 3-5 μονάδες/στρέμμα
- Θείο (S): 2-4 μονάδες/στρέμμα
Κάθε αγρόκτημα έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, όπως ο τύπος του εδάφους, η περιεκτικότητα σε οργανική ουσία, οι κλιματικές συνθήκες και το ιστορικό καλλιέργειας. Η σωστή επιλογή προγράμματος λίπανσης γίνεται με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες κάθε χωραφιού, με τη συμβολή γεωπόνων που κατανοούν τις απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Σημαντικότητα της Βασικής Λίπανσης
Στην Ελλάδα, τα περισσότερα εδάφη που καλλιεργούνται με σιτηρά χαρακτηρίζονται από χαμηλή γονιμότητα και φτωχή οργανική ουσία. Η βασική λίπανση, με τη χορήγηση αζώτου, φωσφόρου και καλίου, στοχεύει στην υποστήριξη των φυτών μέχρι το στάδιο του αδελφώματος. Ενδεικτικά:
- Οι ανάγκες σε άζωτο μέχρι το αδέλφωμα φτάνουν τις 4 μονάδες/στρέμμα, ενώ οι συνολικές ανάγκες της καλλιέργειας είναι 12-16 μονάδες.
- Οι 3-5 μονάδες φωσφόρου/στρέμμα καλύπτονται πλήρως στη βασική λίπανση, ενώ το κάλιο χορηγείται εφόσον απαιτείται.
Οι σύνθετοι τύποι λιπασμάτων αποτελούν ιδανική επιλογή για τη βασική λίπανση του σιταριού, εξασφαλίζοντας την άριστη ανάπτυξη της καλλιέργειας από την αρχή. Με τη σωστή στρατηγική θρέψης, ο παραγωγός διασφαλίζει τόσο το ποσοτικό όσο και το ποιοτικό δυναμικό της παραγωγής του.
Καρδάκου Βασιλική
MSc Γεωπόνος Δ.Π.Θ
